ACCUEIL

COUTELLERIE-PERROSIENNE : Le site d’ARMOR-PÊCHE dédié à la coutellerie

  • Créé en 1971, ARMOR-PÊCHE, est une enseigne spécialisée dans la vente et la distribution de produits de qualité reconnue dans les domaines de la coutellerie, de barographes, de baromètres et d’articles de pêche sportive.

  • ARMOR-PÊCHE possède un catalogue de plus de 870 modèles de couteaux en provenance des meilleurs fabricants mondiaux. Nous possédons également un large choix de pinces multi-fonctions. Pour figurer dans notre catalogue, chaque couteau doit répondre à un cahier des charges précis en ce qui concerne la qualité de l’acier utilisé ainsi que la précision du montage final. Nous avons éliminé scrupuleusement toute marque présentant des vices liés à un control de qualité défaillant. Beaucoup d’entreprises européennes ou US ont délocalisé leurs productions dans des pais à faibles coûts de main-d’oeuvre tels que Pakistan, Inde, Chine… Souvent, la qualité n’est pas au rendez-vous ! Alors méfiance ! Pour cette raison, nous importons de plus en plus de couteaux en provenance du Japon. Ces couteaux sont onéreux mais vous ne serez jamais déçus de leur qualité.

  • Parmi les couteaux japonais, nous importons directement des couteaux G.SAKAI et HATTORI qui sont unanimement considérés les meilleures coutelleries mondiales. Ces deux entreprises fabriquent tous types de couteaux « haut de gamme » : Sport, chasse, pêche, plongée, cuisine, couteaux d’usage mais aussi couteau « Customs » et pièces uniques. Ils utilisent les aciers les plus performants au monde ! Aciers frittés (technologie des poudres) tels que ZDP-189, Cowry-X, R2… mais aussi des aciers martensitiques de synthèse ATS-34, SLD, VG-10, AUS-10 … ils maîtrisent toutes les techniques de forge, trempe cryogénique, traitement sub-zéro, production de divers aciers Damas, production d’acier sandwich « Sanso » ou « San Mai ». Dernièrement les aciéries MYODO ont développées l’unique acier de coutellerie résistant complètement à l’oxydation marine, l’acier H1. Cet acier obtenu par précipitation austénitique n’est ni forgé ni trempé. La dureté de l’acier H1 est obtenue par un traitement structurel de durcissement par écrouissage à froid. (Age Hardening). Nous importons et vendons ces couteaux d’exception dans toute la CEE.
  • Bien sur, ARMOR-PÊCHE propose à sa clientèle des couteaux d’artisans provenant des principaux couteliers français, européens et américains.
  • Dans nos catalogues vous trouverez les prix et les caractéristiques de chaque couteau qui sont indiqués sur les fiches techniques correspondantes. Vous pouvez trouver les liens de nos catalogues en bas de chaque page. Tout couteau dont le prix est indiqué, est en stock pour livraison immédiate.
  • Vous êtes intéressé par l’un des couteaux de nos catalogues, sollicitez une facture Pro Forma à armor.peche@wanadoo.fr ou à coutellerie-ap@orange.fr ; Cette facture vous sera envoyée par courriel. Vous devrez joindre votre nom, l’adresse de livraison et un N°Tel pour l’assurance du Colissimo. De plus amples informations dans la rubrique « CONTACT » du site.

  • NOTRE RUBRIQUE 1 est dédié à l’acier, l’historique de l’antiquité à nos jours, et de l’évolution de la technologie au fil du temps. Vous trouverez le diagramme Fer-Carbone, les structures des aciers , Austénitiques et Martensitiques ainsi que des articles sur les aciers Alliés et Inoxydables. Vous trouverez également des articles sur la fabrication de l’acier, des lames de nos couteaux ainsi que les divers techniques de TREMPE et les nombreux problèmes liés à celles-ci. Vous trouverez aussi un chapitre sur les divers schémas de couteaux pliants et de couteaux à lame fixe. Vous trouverez enfin, un chapitre sur les nombreux systèmes de verrouillage des couteaux pliants.

  • NOTRE RUBRIQUE 2 est dédié à la composition et classification des aciers.
  • Vous trouverez de nombreux articles sur les divers techniques de mesure de la DURETE , Test CATRA, Test de RESILIENCE type CHARPY et IZOD, Note d’ INOXYDABILITE, Note d’AFFÛTAGE et résistance à l’usure. Vous trouverez ici toutes informations afin de vous guider sur votre futur achat. Vous devrez vous poser cette question : Un couteau « Pour quoi faire ? » Ces quelques lignes devraient vous aider à trouver la réponse . Vous trouverez également dans cet Rubrique 2 , un chapitre sur l’affûtage et l’entretien des couteaux.

  • NOTRE RUBRIQUE 3 est dédié à la présentation de modèles récents et innovants dont la technologie performante s’impose dans le large marché de la coutellerie. Vous trouverez dans ce premier chapitre une rubrique sur l’acier SGPS-2 ou R2 développé par KOBELCO . C’est l’acier qui monte à l’heure actuelle, tant pour la fabrication de lames de couteau de chasse (ITOU) que de couteaux de cuisine (GOTOU – SAJI), de combat (KIKU) et ou de poche (MCUSTA)…
  • Notre prochain article sur cette page sera sur deux aciers frittés Autrichiens qui montent à l’heure actuelle : Ce sont des aciers frittés de 3° générations (BÖHLER M-390 et ELMAX) aux performances remarquables, alliés à une relation qualité/prix compétitive. (A suivre)
  • Notre site est à l’heure actuelle en construction. Notre site « Coutellerie-AP.fr » était écrit en HTLM-1, peu favorable à être lu par les téléphones portables. Néanmoins notre site fut visité par 450/750 personnes journellement. Notre site « COUTELLERIE-PERROSIENNE » est écrit en PHP lisible sur PC – tablette et téléphone mobile.